Julia Fiona Roberts creció rodeada de gente del espectáculo, tanto sus padres como su hermano Eric se dedicaron a la interpretación. En un principio quería dedicarse a la veterinaria, pero cuando su hermano empezó a triunfar en Hollywood, ella también decidió probar suerte.
Roberts se trasladó a Nueva York tras graduarse y empezó a trabajar para una agencia de modelos mientras esperaba su oportunidad para introducirse en el mundo del cine.
Su primera película fue "Blood Red" (1987) dirigida por su hermano y Dennis Hopper. Aunque ha trabajado en películas de éxito como "Mystic Pizza" y "Magnolias de acero" su verdadero despegue llegó con "Pretty Woman".
Ha estado nominada dos veces al Oscar, una como mejor actriz secundaria por "Magnolias de acero" (1989) y otra por "Pretty Woman", esta vez como mejor actriz protagonista.
Algunas de sus películas son:
Hook (El capitán Garfío) (1991)
El juego de Hollywood (1991)
Durmiendo con su enemigo (1991)
El informe pelícano (1993)
Me gustan los líos (1994)
Pret a Porter (1994)
Mary Reilly (1995)
Algo de qué hablar (1995)
Michael Collins (1996)
Todos dicen I love you (1996)
Conspiración (1997)
La boda de mi mejor amigo (1997)
Novia a la fuga (1999)
Notting Hill (1999)
Erin Brockovich (2000), por la que consiguió el Oscar como mejor actriz.

Considerada de las 50 mujeres más bellas del mundo.
Cuando regaló sus sostenes para que formaran parte de los objetos de famosos de una discoteca, el mundo tuvo acceso a un dato muy codiciado: su talla de sujetador. Es la 34 B, o sea, una 90 según la catalogación francesa.
Ha sido varias veces la actriz mejor pagada del mundo: su sueldo en "Mary Reilly" (10 millones de dólares) fue todo un récord. Por "Novia a la fuga" cobró 17 millones de dólares.
Siempre ha sido un reclamo millonario para las taquillas. "La boda de mi mejor amigo" recaudó 100 millones de dólares en los 37 primeros días de exhibición. "Novia a la Fuga" llegó a esa cifra en tan sólo 19 días.
En todas las películas donde sale fumando, siempre fuma Marlboro Lights.
Es la dueña de las piernas más largas de Hollywood, y de la boca más grande.